電子レンジで作れる⁉「茶わん蒸し」をご紹介します！

「超簡単！具在たっぷり茶わん蒸し」

材料(２人前)

・(Ａ)鶏もも肉　50ｇ～100ｇ

・(Ａ)生しいたけ　2個

・(Ａ)かまぼこ　4枚

・(Ａ)桜えび　適量

・(Ａ)三つ葉　適量

・卵　2個

・和風だし　200ml

・醤油　小さじ１

 

作り方

 

①卵をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。

②和風だし・醤油を①に入れる。

③卵液をザルで濾す。

 

●蒸し器で作る場合

④(Ａ)を耐熱容器に入れ、③を容器の8分目まで入れる。

⑤アルミホイルで容器にフタをし、蒸し器に入れて弱火で3分加熱。

⑥弱火にして10分加熱して完成！

 

●電子レンジで作る場合

④(Ａ)を耐熱容器に入れ、600Ｗで具在に火が入るように30～60秒加熱する。

⑤④に卵液を入れ、200Ｗで6分加熱して完成！

※卵液が固まっていない場合は1分毎に確認しながら加熱。

 

まとめ

第3段は簡単茶わん蒸しレシピでした！

次回もお楽しみに！

「超簡単具在たっぷり茶わん蒸し」レシピ提供：Instagram［@chieko.tan］様