08:30

朝礼参加後はメールを確認します。
また今日やることを書き出してスケジュールを確認します。

12:00

余裕をもって商談に臨めるよう、商談先の近くで昼食を食べることもあります。

15:00

スーパーの売価を調査します。
マーケットに変化がないかを確認して次の商談に繋げます。

16:00

企画の書類作成や社内報告など事務作業を行います。

17:30

その日の振り返りを行い、整理をして明日の仕事に備えます。

08:30

朝礼+メール等で確認します。
引継ぎ事項やトラブルが発生していないか、シフト制で日々担当業務が異なるため、どの業務を依頼されているか等の確認を行います。

08:40

殻付き卵以外にも液卵（卵黄、卵白、全て混ぜたもの等）の納品もしています。
出荷用のラベル印刷、製造手配、売上入力、手配漏れがないか等のチェック作業も行います。

09:30

他社から商品を仕入れて納品もしていますので、仕入処理を行います。

10:00

取引先ごとに処理方法や使用する専用サイト等が異なります。
特売や他社から仕入れて納品している商品の発注の有無を確認しながら各所に手配処理等を行います。

12:00

自由席。
一人で食べる方もいれば、仲の良い方と食べる方もいらっしゃいます。

13:00

注文が集中する時間帯。取引先によっては発注がない店舗へ確認を行います。
また受注開始時間や他社商品手配の締切時間があるため、都度スケジューリングして作業します。

16:00

他社から仕入れてはいますが、鶏肉の納品もしています。
仕入の処理と取引先へ売上をたてるための処理をします。

16:30

各農場から出荷した伝票をもとに各取引先の売上入力処理を行います。
記載内容に不足等がないかの確認もしています。

17:00

仕入先から届く請求書の照合や承認作業をします。
内容が異なる場合、仕入先に確認をします。その他、支払日までに各仕入先から請求書が届いているか等の確認もしています。

17:30

08:00

朝礼後すぐに製造が始められるように準備。

08:30

みんなで準備運動、本日の流れや要点を確認。経営理念の唱和。

08:40

各ラインへの製造指示や原料卵出庫、調整、稼働確認、トラブル対応。
資材や委託製品の発注業務。サンプル卵の提出など業務は多岐に渡る。

12:00

休憩室にて昼食。

13:00

朝礼同様。
遅番勤務は13：00～仕事開始。

13:10

午前同様。
午後は出荷時間が迫ってくる製品が多く時間との闘い。

17:00

朝礼同様。

17:10

本日製造分が終わるまで製造は続く。

18:30

翌日の製造準備や事務作業等して退社。

21:30

片付け、清掃、事務作業、工場たち下げ。

22:00

08:30

前日の管理記録の確認をします。

09:00

農場から届いた卵や製品サンプルの卵質（鮮度・黄身の色・殻の強度）を調べ、原料として使用して良いかの判断をします。

11:00

卵質検査の結果をデータベースに入力します。

12:00

13:00

液卵製品が安全かどうかの検査の下準備をします。
（器具の洗浄や培地作成）

14:00

お客様への報告書や商品仕様書等の書類作成をします。

15:00

液卵製品が安全に製造されているかの検査をします。

17:00

翌日の業務が行いやすいように準備や整理整頓、清掃をします。

17:30

13:00

午前中までの注文数を確認してパートさんやアルバイトさんの人員配置を決めます。

14:00

15:00

ご注文頂いたお取引先様別にアイテムと数量を仕分けします。

16:00

各農場や八千代本社で製造された製品の確認をします。

17:00

仕分けされた製品のアイテムと数量を検品します。
お客様に届く前の最後のチェックです。

19:00

20:00

グループの農場から翌日使用する什器(製品を載せる台車等)の注文を確認して手配します。

21:00

翌日の製造予定を確認したり、入荷予定数を確認します。

22:00

全てのお取引先様の出荷が終わり業務終了です。

08:00

着替え・デスク周り片付け。

08:30

執務室全員参加の朝礼・経営理念、創業の精神の唱和。

08:45

採用関係・関係お取引先等対応。

肥料部門・労務関係。

10:00

中途・パート従業員等　採用面接。
（多いと1日に5件）

11:00

八千代ポートリー全従業員の勤怠チェック。

12:00

主にお弁当持参。
たまに外へ出たり社内販売の冷凍ご飯を利用することも。

13:00

次々と出てくる課題への対応。

15:00

ホームページ内更新。

17:30

定時退社を心がけています。

08:00

出勤後、今日の予定や連絡事項を農場内、部門内で共有します。

08:30

鶏舎内の見回りや体重測定をし、鶏の健康状態をよく確認します。
また、鶏舎の点灯時間の変更や温度管理の変更も状況に応じて行います。

10:15

鶏舎設備の多くは機械化されています。
そのため設備が壊れないようにメンテナンスをしたり、壊れた設備の修理などをします。

15:15

予定通り餌が入荷しているか確認をします。
また各鶏舎に餌の在庫が何tあるか現場確認をします。

17:00

その日の鶏舎内温度、鶏が1日で食べた餌の量や飲んだ水の量、産んだ卵の数をデータ入力します。全鶏舎チェックして異常がなければ退勤します。

08:00

恥ずかしながらいつもギリギリに出勤しています。
朝礼ではその日の予定の共有と、従業員への仕事の割り当てを通達しています。

08:20

肥料の出荷はだいたい朝～午前中のうちに行われています。
海外向けの出荷でのコンテナへの積み込みは難易度が高めです。

12:00

毎週金曜日にはグループの肥料関係者で小規模なオンラインミーティングを開いて肥料の引き取り日や生産の状況等について打ち合わせをしています。

12:50

発酵後の鶏糞の状態を確認し、鶏糞を発酵させるためのコンポストのパラメータを変更したり動きを良くするために給脂したりしています。
従業員から何か異常があると聞いたときはすぐに対応し、場合によっては業者に連絡を入れて速やかな復旧を目指します。

17:00

日報や出荷の記録等を「使える形」にするために会計ソフトやexcel等に入力しています。

18:00

自炊をすることが多いです。飲食店であまり見かけないものをおなか一杯食べられると嬉しいので、気分が乗るとグラタンを多く作ることもあります。
夕飯のあとは友達とオンラインで集まって喋っていることが多いです。

08:00

成鶏部門と肥料部門の朝礼に参加し、その日の予定やトラブル等の情報共有をします。その後、メールの確認と返信をします。

09:00

検体の採取作業や剖検を行います。
その日に打ち合わせや勉強会があれば資料の準備をします。

12:45

午前の作業の続き、細菌の培養、サルモネラ検査などの他、勉強会やその時実施予定の試験の資料作りなどを行います。時間があれば文献などでの自学にあてます。

17:15

翌日の予定を確認して退社します。

08:00

全職員で朝礼を行います。
一日の業務内容や引継ぎ事項、各社員が何の作業に取り掛かるのかの確認です。

08:30

各鶏舎に入り、ヒヨコたちの健康状態を確認します。
また、機械のトラブルがないか確認するのも業務の1つです。

09:30

鶏舎からベルトコンベアで鶏糞を排出します。
次にホイールローダーで堆積発酵させます。
また餌の発注は入れるタンクを間違えないように気を付けます。

12:15

お弁当を持参してみんなで食べます。
お腹が満たされてウトウトと昼寝をしていることもあります（笑）

13:00

次回導入する鶏舎設備のメンテナンスや消毒を行います。

16:30

育成日報を記入します。
飲水量や飼料摂取量などを記録し、雛の状態に異常がないか確認します。

17:30

お疲れ様でした。
家に帰り、子供たちと遊びます。