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お役立ちコラム

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たまごレシピ第6弾 中華の鉄板メイン「カニカマ天津飯」

たまごを贅沢に使用した「カニカマ天津飯」をご紹介!

 「カニカマ天津飯」

 材料(2人前)

・ごはん....2人分

・卵....4個

・カニカマ....6本

・ネギ....お好み

・塩....少々

・(A)水....150㏄

・(A)砂糖、醤油、酢....各大さじ1

・(B)鶏ガラの素....小さじ1

・(B)水、片栗粉....各大さじ1

 作り方

①溶いた卵にほぐしたカニカマと塩を入れる。

②フライパンに(A)を入れて煮立たせ、(B)を加えてとろみとつける。

③別のフライパンで油を温め①を流し入れ、かき混ぜながら半熟状にする。

④器にごはん→③→②の順で盛り、お好みでネギを乗せて完成!

 まとめ

第6弾は「カニカマ天津飯」でした!

ふわふわ卵にトロッとした餡が絡んで最高です!

さらにカニカマの優しい旨味がじんわり広がります。

簡単なのにしっかりご馳走感があります!何よりごはんとの相性抜群です!

カニカマはコスパも良くて彩も綺麗にしてくれます。

次回のたまごレシピもお楽しみに!

「カニカマ天津飯」レシピ提供:Instagram[jump_naniwa_a]様

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