たまごを大量消費⁉　一風変わった「キッシュ」と「オムレツ」をご紹介します！

「ほうれん草のクロワッサンキッシュ」

材料(2～3人前)

・卵　3個

・(Ａ)牛乳　4/3カップ

・(Ａ)塩コショウ　適量

・ピザ用チーズ　50ｇ

・ほうれん草　50ｇ

・ベーコン　30ｇ

・クロワッサン　3個

 

作り方

 

①ほうれん草・ベーコンを食べやすい大きさにカットしておく。

②(Ａ)の材料を、泡だて器で混ぜて卵液を作る。

③16cmの型にクッキングシートを敷く。

④半分にスライスしたクロワッサンを型に敷き詰める。

⑤卵液・ほうれん草・ベーコンを入れて、ピザ用チーズをかける。

⑥180℃のオーブンで20分焼く。

※焦げそうな場合、アルミホイルをかぶせる。

⑦少し焼き目が付けば完成！

 

「カニのスペイン風オムレツ」

材料(3～4人前)

・カニ(お刺身用)　180ｇ

・卵　6個

・じゃがいも　3個

・玉ねぎ　2/1個

・しめじ　2/1個

・オリーブオイル　適量

・塩コショウ　適量

 

3.作り方

①卵をよく溶き、カニを加えて混ぜる。

②オリーブオイルを適量入れたフライパンで、じゃがいも・玉ねぎ・しめじを炒める。

③塩コショウで味をつける。

④①・②を混ぜ合わせ、フライパンで半熟状になるまで熱する。

⑤フタをして弱火で10分程加熱したら完成！

 

まとめ

第2段は一風変わったたまごレシピでした！

次回もお楽しみに！

「ほうれん草のクロワッサンキッシュ」レシピ提供：［＠yumamaru26］様

「カニのスペイン風オムレツ」レシピ提供：Instagram［＠chieko.tan］様