株式会社八千代ポートリー | 食菜卵(しょくさいらん)等の卵の製造販売。お菓子づくり、スイーツ向けたまご

こだわり

動物性原料を一切排除しています。 オリゴ糖の主成分のマンノースと枯草菌を飼料中に常時添加。

栄養価

植物性原料の飼料を食べている鶏が産んだのでたまご独特の生臭さがなく、バターやその他の食材の味や香りがより引き立ちます。ケーキやカスタードなど、お菓子作りに最適！もちろん生食でも召し上がって頂きたい一品です。食菜卵をじっくり味わってみてください。

味わい・特徴

契約農家さんが作ってくれた飼料用米を10％配合しました。お米は優良な穀物で『たまごづくり』にも最適です。また、食料自給率の向上やCO2削減にもつながります。

栄養成分表示（可食部100g当たり）
成分名	食菜卵	普通卵
熱量	147kcal	151kcal
たんぱく質	12.5g	12.3g
脂質	10.6g	10.3g
炭水化物	0.4g	0.3g
ナトリウム (食塩相当量)	130mg (0.3g)	140mg (0.4g)
ビタミンE	6〜12mg	1.0mg
普通卵：日本食品成分表2015年（7訂）による。 食菜卵 穂の華：自社調べ