株式会社八千代ポートリー | 食菜卵(しょくさいらん)等の卵の製造販売。お菓子づくり、スイーツ向けたまご

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卵に小さい穴があるけど食べても大丈夫ですか?
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ピンで突いて空けたような小さな穴は「ピンホール」と呼ばれています。

原因として鶏の足指のツメで開いたか、卵殻表面の突起物のもの(ピンプル)が取れたことが考えられますが、食べることは問題ありません。

本当に小さい穴です。もしかしたら、見たことがある人もいるかもしれません!

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