1. サテライトシステムとは？
2. 安全対策
3. 安定供給体制
4. グループ全体の人材育成

1.サテライトシステムとは？

『サテライトシステム』とは、雛の育雛・育成から生産・包装・販売までのそれぞれの段階で、それぞれが責任を持って厳しい管理をして安全で高品質な

2.安全対策

サルモネラフリー。これはワクチン接種だけでは実現できるものではありません。毎日の飼育環境管理や鶏の健康管理など日々の努力により実現に近づけると考えております。八千代グループでは、下記の安全対策をとっております。

物事には絶対と言うことがない様に、絶対安全ということはありません。絶対安全を目指し確立したシステムが、この『サテライトシステム』です。各生産農場・GPセンターにおいて定期的にサルモネラ検査を実施し、その結果を八千代ポートリー品質管理部が一括管理。定期的に農場・GPセンターを巡回し、安全性に対する緊張感を持続させるとともに、生産・販売・消費者との距離が近づけるように努めています。

指定産地においては、全鶏群サルモネラワクチン接種を実施しております。

安全なたまごは、健康な鶏から産まれます。サルモネラ菌を含む悪玉菌を腸内に定着させないように常時飼料にオリゴ糖や枯草菌といった善玉菌を添加し、鶏の腸内を健康に保てるように努めています。

HACCPに基いた農場・GPチャック表を作成し、農場やGPセンターで衛生管理を行っています。そして定期巡回の際に実施確認をすることで、衛生管理の維持・向上につながり、より良い飼育環境を整えていきます。

3.安定供給体制

関東一圏に生産農場やGPセンターがあり、安全で、均一な商品を安定的に供給しています。

4.グループ全体の人材育成

モノづくりの基本はヒト。人材不足が懸念されている養鶏業界ですが、グループ全体での定期的な勉強会や産地訪問を通じて情報交換を行いながらレベルアップを図っています。産地との取り組み

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