植物性飼料の使用
八千代のこだわりの1つとして、植物性飼料を鶏に与え続けてきました。植物性ですので、たまご独特の臭みが少なくあっさりとしているので、バターなどのたまご以外の素材の香りが消されることがありません。ケーキやカスタードなどを作るのには最適です。

栄養成分検査	飼料

1. プロにも選ばれる八千代のたまご
2. たまごのレシピ

栄養機能の充実
植物性だけでなく、栄養機能を充実させたたまご作りも八千代のこだわりです。ビタミンEとα-リノレン酸を強化したたまごは、栄養がたっぷりなだけでなく、卵黄の脂肪球が小さくなり、粘りや乳価性を高めます。すきやきなどには、よくからみ、クッキーなどのつや出しにもピッタリ！！また、マヨネーズの原料にも最適です。

栄養バランスを整えるには難しい現代の食生活

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